Gelebte Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit bedeutet für uns, erfolgreiches wirtschaftliches Handeln und die Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft dauerhaft in Einklang zu bringen. An diesem Prinzip orientieren wir uns seit der Gründung unseres Familienbetriebs im Jahr 1983.

Nachhaltigkeit hat viele Facetten. Im Zentrum stehen unsere Gäste, deren Erwartungen wir jeden Tag erfüllen wollen. Dazu braucht es ausserordentliche Leistungen. Folgende Aspekte zeichnen unser Unternehmen im Besonderen aus, die wir laufend weiter entwickeln.

Wir sind ein Swisstainable klassifizierter Betrieb.

Energiekonzept

Der effiziente Umgang mit Energie ist für unser Hotel aus Kosten- und Umweltsicht von grösster Bedeutung. Durch konsequente Nutzung von Abwärme und Energierecycling haben wir unseren Energieverbrauch trotz Gebäudevergrösserung und Zunahme der Übernachtungen seit 2002 um 40 % gesenkt. Damit gehören wir zu den energieeffizientesten Hotels der Schweiz.

Naturnaher Park

Unser naturnah gestalteter Park ist eine Oase für Pflanzen, Tiere und vor allem auch für unsere Gäste. Auf 2’500 m² Fläche bieten heimische Bäume, Blumen und Vögel höchsten Erholungswert, sei es beim Spazieren oder beim Ausruhen.

Engagement für unsere Mitarbeitenden

Zufriedene Mitarbeitende und gut ausgebildete Fachkräfte sind uns ein wichtiges Anliegen. Wir freuen uns, dass wir auf ein Team von langjährigen, treuen Mitarbeitenden zählen dürfen.

Konkrete Umsetzung von Massnahmen

Heizung mit Luft-/Wasser-Wärmepumpen
Konsequente Nutzung von Abwärme
Solarwärmeanlage mit 30 m² Vakuumröhren
Photovoltaik-Anlage mit 31 kWp Leistung
Park mit ausschliesslich einheimischen Arten. Naturnahe Bewirtschaftung ohne Chemikalien.
Reduktion des Wasserverbrauchs
Durchgängiges Entsorgungskonzept
Umweltverträgliche Wasch- und Reinigungsmittel

Photovoltaik-Anlage

Wir waren Vorreiter im Bereich Photovoltaik. Bereits seit 2010 nutzen wir Solarstrom.

Solarthermie-Anlage

Seit über 20 Jahren produziert unsere Solarthermieanlage mit Vakuumröhren Wärme, die zur Erzeugung von Warmwasser und zur Heizungsunterstützung verwendet wird.

Naturnaher Park

Unser naturnah gestalteter Garten ist eine Oase für Pflanzen, Tiere – und auch für unsere Gäste. Auf 2’500 m² Fläche bieten heimische Bäume, Blumen und Vögel höchsten Erholungswert, sei es beim Spazieren oder beim Ausruhen.

Naturnahe Bewirtschaftung ohne Chemikalieneinsatz
Düngung mit selbst hergestelltem Kompost
Regenwassertank (30’000 Liter) für die Gartenbewässerung

Lebensmittel & Getränke

Verwendung von marktfrischen, saisonalen und wenn immer möglich regionalen Lebensmitteln
Angebot an vegetarischen Gerichten
Weine vor allem aus der Region und der Schweiz, wenige aus Europa
Eigene Kompostierung der Rüstabfälle aus der Küche
Sammlung von Speiseresten für die Landwirtschaft (Schweinefutter)